Fue creada en 1970, con el Decreto-Ley N°18.298, a partir de la Provincia de Mariscal Nieto, durante el gobierno de Juan Velasco Alvarado.
Aunque la creación política de Ilo es de reciente data, sus orígenes
se proyectan hasta más allá de la era actual, ya que está probado que,
los primeros habitantes eran cazadores y nómadas, y que más o menos se
calcula estuvieron en las cercanías de la costa alrededor del 8 600 a.c.
Desde entonces, la presencia de seres humanos en toda esta zona ha sido
casi permanente, como lo demuestran los restos que se encuentran
esparcidos en toda la provincia y que todavía son materia de estudio.
Durante la época pre incaica, fueron los integrantes de las culturas
Wari y Puquina quienes se asentaron aproximadamente por la época del 500
a los 800 años después de Cristo. Pero, sin duda alguna, una cultura
que caracteriza plenamente a Ilo, es el desarrollo de los ¨ Chiribaya ¨,
de quienes se calcula hicieron un asentamiento con un notable
desarrollo alrededor del año 1000 después de Cristo. Entre las
manifestaciones culturales más representativas de esta notable cultura –
motivo de orgullo de la región – está la hermosa cerámica que es
considerada entre las más bellas de toda el área, por su acabada
manufactura, diseño único, espectacular decoración y el empleo de un
rasgo distintivo único, como es el uso de puntos blancos delimitando su
área. Con la aparición de los Incas, la cultura Chiribaya ingresó a una
etapa de postración y posterior desaparición, dejando como única cultura
la importada por los hombres procedentes del Cusco.
Durante aproximadamente 300 a 400 años, fueron los Incas quienes
utilizaron los sistemas de cultivos, y los alimentos del mar de Ilo para
dar de comer a parte del Imperio Incaico.Posteriormente llegarían hasta
Ilo los conquistadores españoles, quienes darían un nuevo impulso al
desarrollo de la zona. Para entonces los primeros visitantes
describirían a Ilo como ¨ una pequeña quebrada que se abre gradualmente
hasta que se ve la Iglesia. Esta es la aldea de Ilo poblada por
franceses y cuyo río se seca por espacio de 6 meses cuando no ha llovido
en la cordillera ¨. La vida en Ilo no es cómoda, falta el agua se gasta
todo en los viñedos, los bueyes escasean y la carne es cara, relatan
los cronistas describiendo las dificultades de vivir en Ilo en esas
lejanas épocas. Ya en la Republica, Ilo emprende una lenta vida de
progreso, especialmente por la presencia de la pesca y la minería y es
gracias al desarrollo logrado por el esfuerzo de sus habitantes, que el
26 de mayo de 1970, el gobierno que preside entonces el General Juan
Velasco Alvarado expide el D.L. 18298, por lo cual se eleva a la
categoría de Provincia y se fija su fecha aniversario de todos los años.
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